一ノ蔵とは
宮城県の4つの酒蔵が企業合同して1973年に誕生。自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと、お客様に満足していただくこと、地域振興につなげることを企業の原点にしています。
南部杜氏伝統の技を頑なに守りながら、手をかけ、心を込めた高品質の日本酒を製造し続ける一方で、低アルコール酒「ひめぜん」や発泡清酒「すず音」に代表される醸造発酵技術を応用した商品開発にも積極的に取り組み、日本酒の新たな市場を創造しています。
また、リユース瓶の採用、有機米･環境保全米を使用した商品開発とその商品の売上金一部を環境保全活動に取り組むNPO法人に寄付を行うほか、更に2004年には農業部門「一ノ蔵農社」を創設して、持続可能な社会づくりにも挑戦しています。
鈴木 整
株式会社一ノ蔵 代表取締役社長
1969年生まれ。
神社の門前町に生まれ育ち、三度の飯より祭り、イベントが好き。
それが高じてイベント会社などに勤務した後、2004年に一ノ蔵入社。
古来より酒造りは神事そのものと心に留め、地の酒を造り続ける。
2014年より現職。