たからやま醸造
新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
新潟市西蒲区・岩室温泉に蔵を構える、明治18年創業の酒蔵「たからやま醸造」。新潟の豊かな自然と米、水に恵まれた環境の中、伝統の酒造りを大切にしながら、新たな日本酒の可能性にも挑戦しています。日々の食事に寄り添う「たからやま」をはじめ、米の個性を引き出した「TAKARAYAMA」シリーズなど、心に残る一杯をお届けしています。
杜氏 渡邉桂太
代表銘柄
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たからやまprototype
“日本酒の新しい心地よさを提案する一本。”
酒母由来のやわらかな酸と甘みを活かした、
低アルコールタイプのprototypeシリーズ。
日本酒の枠にとらわれない自由な味わいと、
食中酒としての飲み心地を両立しています。