かとう あすか 発酵美容料理研究家 / 麹マスター 東京農業大学を卒業後、発幸美容料理教室「花明かり」を主催。 13年以上悩んだニキビ、肌荒れやいつもイライラ、生理不順を”発酵”を通して 改善した経験から悩める女性に向けて 〜麹ごはん おやつで、お肌も心も美しく私をすきに〜 という想いで、活動中。 大手企業様への発酵講座や料理教室は連日満席の人気講師。